Noer´s 4 retters nytårsmenu

395,00 DKK

1 Category

  • Kammuslinger råmarineret i champagne og lime, ristede jomfruhummerhaler, grøn mayo og friske urter
  • Carpaccio af dansk kødkvæg fra Öxneholm, hjemmerørt trøffelmayo, parmesan og rucula
  • Tournedos af kalvemørbrad, Noer´s pommes duschess med brunet smør, rørt med friske urter, solbærsyltede skalotteløg, confiterede svampe  og ærtepuré. Dertil portvinsauce
  • Brud af hvid chokoladebrownie lavet på Valhrhona chokolade med intens nougatcreme, sprød hasselnød, krokant, nytårsknald og friske bær

Tider for afhentning af nytårsmenuer

1-2 kuverter: 12:00 – 12:15
3 kuverter: 12:15 – 12:30
4 kuverter: 12:30 – 13:00
5 kuverter: 13:00 – 13:15
6 kuverter: 13:15 – 13:30
Alle derover: 13:30 – 14:00